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今天做花菜炒肉片。花菜炒肉片是老黎民餐桌上最普通的一道家常菜老人孩子都特别爱吃经济实惠做法简朴一起来看看吧！
先来把花菜用手掰开掰成小块用手掰开的花菜炒出来特别入味好吃。
掰好后放入小盆中加入清水和盐泡5分钟这里要提示一下奥炒花菜一点要用盐水来泡因为花菜的花朵里藏有虫卵不用盐水泡就即是吃虫卵。
这样好吃的花菜炒肉片就做好了你们爱吃花菜炒肉片吗？是怎样制作的可以在评论区里留言。
趁着泡花菜的时间来把辅料准备一下青红辣椒切成小丁葱花、姜末、蒜末、再来一个小米辣。准备一块瘦肉把它切成肉片切好后放入空碗中加入少许料酒腌制5分钟备用。
锅中烧油凉油下入肉片加入适量生抽小火慢炒炒至肉片微微发黄下入葱、姜、蒜、小米辣炒香。加入适量白糖几滴老抽来调色。
青红辣椒下锅花菜下锅加入适量食盐和鸡粉大火翻炒。这个花菜是焯烫好的很容易炒熟翻炒几下就可以出锅了。
锅中烧水加入适量的食盐把花菜下入锅中焯烫一分钟。快速捞出过一遍凉水放至一边备用。
今天知识分享就到这里了如果大家有什么想法和不懂的可以留言我会在最短的时间回复你的如果你有更好的建议接待你在留言区分享留言。
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